奥州牛
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産地 岩手 団体名 いわて奥州牛協会 畜種 黒毛和牛 等級 4等級以上 年間出荷
頭数約1200頭 販促物 シール・ミニのぼり他（充実）
| 銘柄 | 部位 | 性別 | 産地 | 管理No | 重量 | 品質保持 | 等級 | BMS |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 奥州牛 | ヘッドバラ(上カルビ) | 去勢 | 岩手県産 | 040107 | 1.7 | 2019/06/20 | A5 | 10 |
| 奥州牛 | ヘッドバラ(上カルビ) | 去勢 | 岩手県産 | 040107 | 1.5 | 2019/06/20 | A5 | 10 |
| 奥州牛 | カタサンカク | 去勢 | 岩手県産 | 040107 | 5.2 | 2019/06/12 | A5 | 10 |
| 奥州牛 | 枝半丸 | 牝 | 岩手県産 | 050028 | 226 | 2019/06/27 | A5 | |
| 奥州牛 | 枝半丸 | 牝 | 岩手県産 | 050028 | 225 | 2019/06/27 | A5 | |
| 奥州牛 | ネック | 去勢 | 岩手県産 | 040107 | 4.9 | 2019/06/12 | A5 | 10 |
| 奥州牛 | ササミ（並カルビ） | 去勢 | 岩手県産 | 040107 | 2.1 | 2019/06/20 | A5 | 10 |
| 奥州牛 | ササミ（並カルビ） | 去勢 | 岩手県産 | 040107 | 2.4 | 2019/06/20 | A5 | 10 |