おすすめのお肉

3月前半の商品ご案内

いつもお世話になっております。

ミヤミートです。

 

すっかり暖かくなり、徐々に春が近付いてくるのを感じますね。

同時に、季節の変わり目で体調を崩さないか不安になってしまいます。

 

本日も商品ご案内でございます。

 

宮城県産 仙台牛

個体識別番号 13481-7360-9

管理番号 020074

BMS 11 (牛肉脂肪交雑基準⇒肉の中にどれだけ脂が含まれているか

 

リブロース

 

 

 

 

 

 

 

宮城県産 仙台牛(石越)

個体識別番号 15991-0567-1

管理番号 020067

BMS 12 (牛肉脂肪交雑基準⇒肉の中にどれだけ脂が含まれているか

 

リブロース(上)

サンカクバラ(下)

 

石越の仙台牛は、仙台牛としても勿論、一般的な黒毛和牛よりも肥育期間が長く、

肉の中の水分量が少ないため、旨味が肉の中に留まり美味しく感じると言われています。

こういった牛肉のことを肉屋の中では、”渇いた牛”という表現をされる方もいるようです。

 

 

 

 

 

ご紹介いたしました、こちらの銘柄、部位以外にも、

A5等級黒毛和牛多数取り揃えておりますので、お気軽にお問合せくださいませ。

 

ミヤミートでは、自社作成のギフト商品も多数ご用意しております。

数量に限りのある商品もございますので、ご確認、お問い合わせには、下記の”ミヤミートネットショップ”から、

枝肉仕入れや、お取引先の飲食店様のご紹介など、弊社の情報発信アカウント”ミヤミートインスタグラム”も是非ご覧ください。

 

引き続きよろしくお願い致します。

 

”ミヤミートネットショップ”

ミヤミートネットショップ/株式会社ミヤミート直営店 (miyameat-shop.com)

 

”ミヤミートインスタグラム”

ミヤミート【黒毛和牛A5専門/東京都認定仲卸1057号】(@miyameat) • Instagram写真と動画

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