都知事認可東京食肉市場指定仲卸1057号

カタバラ

用途 すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉など
規格 ノーマル部分肉規格
脂肪厚他 脂肪圧10mm強、サンカクバラと分割出来ます。ブリスケ部分のコニク付
部位銘柄性別産地管理No重量品質保持等級BMS
カタバラ宮崎牛宮崎県産03006021.62019/05/05A5
カタバラ松阪牛三重県産03008530.72019/05/03A511

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ブリスケ(カタバラ)  仙台牛  去勢  宮城県産  060092  13.4  2018/08/15  A5  10
ブリスケ(カタバラ)  仙台牛  去勢  宮城県産  060091  15.2  2018/08/15  A5  1
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