都知事認可東京食肉市場指定仲卸1057号

サーロイン

用途 ステーキなど
規格 ノーマル部分肉規格・10-11肋骨間でリブロースと分割
足は芯より指2~3本でバラと分割
脂肪厚他 脂肪厚10mm強
部位銘柄性別産地管理No重量品質保持等級BMS
サーロイン松阪牛三重県産10006418.82018/12/01A512
サーロイン仙台牛去勢宮城県産10011015.22018/12/22A512
サーロイン仙台牛去勢宮城県産10011014.62018/12/22A512
サーロイン仙台牛去勢宮城県産10012421.42018/12/23A512
サーロイン仙台牛去勢宮城県産10012420.82018/12/23A512
サーロイン仙台牛去勢宮城県産10012517.32018/12/23A510
サーロイン仙台牛去勢宮城県産10012517.62018/12/23A510
サーロイン奥州牛去勢岩手県産11000117.92018/12/26A5
サーロイン奥州牛去勢岩手県産11000117.92018/12/26A5

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ブリスケ(カタバラ)  仙台牛  去勢  宮城県産  060092  13.4  2018/08/15  A5  10
ブリスケ(カタバラ)  仙台牛  去勢  宮城県産  060091  15.2  2018/08/15  A5  1
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