都知事認可東京食肉市場指定仲卸1057号

サーロイン

用途 ステーキなど
規格 ノーマル部分肉規格・10-11肋骨間でリブロースと分割
足は芯より指2~3本でバラと分割
脂肪厚他 脂肪厚10mm強
部位銘柄性別産地管理No重量品質保持等級BMS
サーロイン仙台牛去勢宮城県産06009316.52021/08/15A512
サーロイン仙台牛去勢宮城県産06009316.42021/08/15A512
サーロイン榛名和牛去勢群馬県産06011013.62021/08/22A512
サーロイン仙台牛去勢宮城県産070015192021/08/22A512
サーロイン仙台牛去勢宮城県産07001519.72021/08/22A512

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ブリスケ(カタバラ)  仙台牛  去勢  宮城県産  060092  13.4  2018/08/15  A5  10
ブリスケ(カタバラ)  仙台牛  去勢  宮城県産  060091  15.2  2018/08/15  A5  1
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